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160kg 대왕참치를눈앞에서 해체해 주시는참치 장인이 계시는데요.거대한 참치를 거침없이 손질하시는데,보고 있는 것만으로도감탄이 나오더라구요.부위마다 다른 맛과 식감을즐길 수 있는 건 물론,참치 한 마리가한 점의 초밥이 되기까지의 과정을직접 볼 수 있어 더욱 특별했습니다#이슈모리▫️부산 부산진구 신천대로62번길 45 1층 이슈모리▫️11:30-22:00 (L.O 14:30-17:30)#맛집브이로그 #참치초밥 #참치해체 #먹방브이로그 #japanesefood #서면맛집 #부산맛집추천 #부산맛집 #스시맛집 #스시오마카세 #초밥맛집 #shorts #OP천국